Sashimi History

Sashimi có nguồn gốc từ thói quen ăn hải sản sống ở các vùng ven biển. Từ thế kỷ 17, với sự phát triển của giấm và xì dầu, sashimi trở nên phổ biến hơn. Ngày nay, sashimi được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau, trở thành món ăn được yêu thích tại Nhật Bản và trên thế giới.