ANALISIS KIMIA PANGAN (PENETAPAN KADAR PENETAPAN PROTEIN METODE KAJEDHAL)
0:00 / 0:00
John
Ινδονησιακά
Φοιτητές
Συνοπτικό
Κάντε το βίντεό σας να ξεχωρίζει σε δευτερόλεπτα. Ρυθμίστε τη φωνή, τη γλώσσα, το στυλ και το κοινό ακριβώς όπως θέλετε!
Περίληψη
Praktikum analisis kimia pangan dilakukan untuk menetapkan kadar protein menggunakan metode Kjedahl. Proses melibatkan penimbangan sampel, penambahan bahan kimia, destruksi, destilasi, dan titrasi. Hasil akhir dicatat setelah perubahan warna terjadi. Penetapan juga mencakup standarisasi NaOH dengan asam oksalat.