#01 Le Choix - Une Histoire de l'Alimentation

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John
French
College Students
Concise
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Summary
L'histoire de l'alimentation retrace l'évolution de nos choix alimentaires, depuis les chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'ère des supermarchés modernes. Ce parcours met en lumière les révolutions agricoles, l'impact de la domestication et de la cuisson, ainsi que les défis contemporains liés à la distribution et à l'accès à la nourriture.
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