किडनी का कार्य नफ्रॉन के माध्यम से होता है, जिसमें मूत्र उत्पादन के तीन चरण होते हैं: ग्लोमेरुलर फ़िल्ट्रेशन, ट्यूब्यूलर रिअब्सॉर्प्शन और ट्यूब्यूलर सीक्रेशन। पहले चरण में रक्त से छोटे पदार्थ फ़िल्टर होते हैं, दूसरे में उपयोगी पदार्थ पुनः अवशोषित होते हैं, और तीसरे में अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकाला जाता है।