海馬の養殖は、持続可能な方法で独特な海洋生物の需要に応える魅力的なプロセスです。海馬は、体の構造や繁殖方法が特異で、オスが妊娠し出産する珍しい生物です。中国やハワイなどでの養殖は、主に伝統医学市場向けに行われ、科学的な繁殖プロセスが採用されています。養殖場では、温度や塩分濃度を厳密に管理し、最新の技術を用いて海馬の健康状態を監視します。乾燥した海馬は高価な薬材として取引され、特に中国で需要があります。