OKシードプロジェクトオンライン学習会：「韓国ではなぜ有機学校給食が拡がったのか」

韓国の有機学校給食についてのオンライン学習会では、田中広口さんが韓国の学校給食の現状や歴史、支援センターの役割、有機農業の特徴について詳しく説明しました。韓国では、教育制度の中で給食が重要視され、無償化が進んでいます。また、地域の農産物を活用することで、学校給食の質を向上させる取り組みが行われています。これにより、子どもたちの食の権利が保障され、地域経済も活性化されています。