ANALISIS KIMIA PANGAN (PENETAPAN KADAR PENETAPAN PROTEIN METODE KAJEDHAL)
0:00 / 0:00
John
Индонезийский
Студенты колледжей
Краткий
Сделайте ваше видео уникальным за считанные секунды. Настройте голос, язык, стиль и аудиторию так, как вам нужно!
Сводка
Praktikum analisis kimia pangan dilakukan untuk menetapkan kadar protein menggunakan metode Kjedahl. Proses melibatkan penimbangan sampel, penambahan bahan kimia, destruksi, destilasi, dan titrasi. Hasil akhir dicatat setelah perubahan warna terjadi. Penetapan juga mencakup standarisasi NaOH dengan asam oksalat.