#61 - Luxo, Pressão eBastidores: O Mundo Real dos Buffets - LEANDRO NASCIMENTO

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Sammanfattning
O episódio do Bem Temperado Podcast apresenta Leandro Nascimento, chef de cozinha e empresário no setor de buffets. Ele compartilha sua trajetória na gastronomia, desafios enfrentados e a importância da resiliência. Leandro também discute a criação de sua marca de salgados artesanais e a busca pela excelência em eventos, destacando a experiência do cliente.
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